玉竹杞鹑汤

玉竹杞鹑汤

原料：玉竹30克，枸杞15克，龙眼肉10克，鹌鹑块、姜片、精盐、味精、麻油各适量。

玉竹杞鹑汤的做法：

(1)将玉竹洗净切片，枸杞、龙眼肉分别洗净沥干。

(2)锅置旺火上，注入清水500毫升，烧开后，将各药及鹌鹑块、姜片、精盐放入，小火炖至酥烂，下味精，淋麻油。分2次趁热食肉和药、喝汤。

功效：适用于糖尿病、日久体弱、腰膝酸软、健忘、失眠。

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