淮山芡实百叶汤

淮山芡实百叶汤

原料：牛百叶400克，瘦肉150克，淮山、芡实各10克，姜4片；盐、清水各适量。

淮山芡实百叶汤的做法

1．牛百叶洗净切块；烧开水，放入瘦肉煮5分钟，取出洗净切块；淮山、芡实洗净；姜略拍待用。

2．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。

功效：牛百叶能补虚，益脾胃；瘦肉补养脾胃，补肾养血，滋阴润燥；淮山补益脾胃，益肺滋肾；芡实能益肾固精，健脾正泻，除湿止带。药食合用，共奏补益脾胃，益肾固精之功效。

应用：适用于脾胃虚弱所致之肌肉消瘦，神疲乏力、气短懒言、饮食减少、面色晃白等症；也可用于脾肾亏虚所致的白带过多、喜流日涎、遗精滑泄等症。

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煲汤网小提示

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