淮山萸肉乌龟汤

淮山萸肉乌龟汤

原料：乌龟300克，猪瘦肉60克，山萸肉12克，淮山药12克，生姜4片，蜜枣3粒。

淮山萸肉乌龟汤的做法

1．将乌龟放入温水中逐渐加热，让龟排尽尿液，烫死后剖开，去肠脏，洗净，斩块。

2．猪瘦肉洗净，切块；山萸肉、淮山药、生姜洗净；蜜枣去核，洗净。

3．把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水文火炖2～3小时，调味供用。

说明：滋养肝肾，益精降火。

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。