玫瑰杭菊瘦肉汤

玫瑰杭菊瘦肉汤

原料:瘦肉300克,玫瑰花4朵,白杭菊15克,白菜250克,丝瓜400克,红枣8个,盐、清水各适量。

玫瑰杭菊瘦肉汤的做法

1.瘦肉放入开水中煮5分钟,取出洗净切块。

3.玫瑰花、白杭菊用清水泡洗干净,用纱布袋装好;白菜择洗干净,切段;丝瓜削去边皮,切块;红枣洗净,去核。

3.煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲1.5小时,下盐调味即可。

功效:瘦肉味甘咸,性平,具有补肾养血、滋阴润燥的功效;玫瑰花具有理气止痛、凉血止血的功效;白杭菊疏风清热、清肝明目、平肝熄风。全汤方具有凉血、疏肝、养颜去斑的功效。

应用:适用于肝郁气滞,症见月经不调、经前乳房胀痛、肝胃不和引起的胃痛等。长期服用能起到养颜祛斑的作用。

白菜的营养

大白菜营养丰富,每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]

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