莲藕山药老鸭汤
8.将莲藕洗净去皮后切滚刀块备用。
9.将山药洗净去皮后切段备用。
10.将莲藕和山药一起倒入锅内翻炒，加适量水，盖上盖先用大火烧开后用小火煲1个小时。
11.煲炖1个小时后，给少量盐提味即可。
美食提示
1.焯水时鸭子冷水下锅，水开后撇去浮沫。
2.焯水时锅中给生姜去腥味，生姜洗净切片不用去皮。
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。