酸菜炒豆干的做法

其实我一直挺爱吃酸菜的，但是因为以前知道的酸菜都是用盐腌出来的，所以很少买，自从尝试过青田这种不用盐腌的酸菜之后我就喜欢上了，发现它的酸爽程度比起盐腌制的那种一点不差，甚至在酸度上更胜一筹，拿来做配菜下饭是很不错的选择，而且我给自己一个理由，告诉自己，这种酸菜应该是比较健康的。

酸菜切细以后跟豆干腊肠一炒，顿时满屋子都是那种酸香的味道，让人口水横流，吃饭的时候忍不住多吃一点。

酸菜炒豆干

主辅料：豆干两块、香肠两根、酸菜半棵

酸菜炒豆干的做法

1、把酸菜切小段、豆干切丝、香肠切片备用

2、炒锅里放适量油烧至五成热左右，放入豆干丝跟香肠翻炒

3、香肠跟豆干翻炒出香味以后放入酸菜一起翻炒一、两分钟

4、酸菜炒散以后加盐调味炒匀即可出锅。

健康饮食网小提示

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