清蒸小鱼干的做法
清蒸小鱼干，超级简单又原汁原味的家常做法，非常的吸引着我的眼球和胃口。双休终于买回鱼干了，做中饭的时候，把鱼干也一起蒸进饭锅，饭熟了，菜也熟了，真是超级省心菜！味道也是想象中的那样鲜香美味，下饭真是棒极了！
清蒸小鱼干
材料：火焙淡水小鱼干一盘，豆豉少量，葱姜少量。
调料：生抽2大勺，黄酒、白糖各半大勺，食用油一大勺。
清蒸小鱼干的做法
1，鱼干冲洗干净，再净水浸泡5分钟左右，捞出沥干水分，
2、葱姜切丝，豆豉切碎，所有调料装小碗里拌匀，再准备少量猪油
3、鱼干放进盘子里，放进葱姜丝很调料一起拌匀，再上面放一大勺猪油，
4、放进电饭锅蒸架里，煮饭蒸菜同步开蒸。
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