炸红糖年糕的做法

我的老家是福建。这个红糖年糕，应该老乡才知道它长什么样子，味道如何~

过年的时候，老妈切了一大袋让我带回。其中，最爱的就是油炸这个吃法，软糯香甜，好吃极了！

下面这张是切片后的红糖年糕。那天晚上，家里有客人，所以炸了好多~

福建小吃--炸红糖年糕

原料：红糖年糕

配料：面粉、鸡蛋、清水

炸红糖年糕的做法

1、红糖年糕切片；

2、面粉磕入鸡蛋，加入适量清水，搅拌均匀成鸡蛋面糊；

3、将每块年糕裹上一层面糊，放入五成热的油锅中，全程中小火，炸至表面微黄即可。

健康饮食网小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。