田七蝎子田鸡汤

田七蝎子田鸡汤

原料：田七15克，鲜活蝎子30克，田鸡300克，猪瘦肉100克，蜜枣3只，盐5克。

田七蝎子田鸡汤的做法

1．田七打碎，洗净，浸泡1小时。

2．蝎子与清水一同放入煲内，加入少许食盐，加热至水沸蝎死，洗净。

3．田鸡去头、皮、内脏，洗净。

4．猪瘦肉洗净，飞水。

5．蜜枣洗净。

6．将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。

特点：祛瘀解毒，通络消肿。用于各种癌症属湿毒内困或瘀热郁里者。

素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。