鲜美盐烤蛏子的做法

海鲜的话做的不是很多

海鲜的话要么就是吃食物本身的鲜味要么就是过瘾的麻辣效果

买了蛏子本来是想直接炒的

后来看到上次买的海盐

那就做个盐烤蛏子吧

超级傻瓜步骤呢

做盐烤蛏子时，盐的话一定要用粗粒海盐

用细盐的话易融化成品也会很咸的呢

如果没有烤箱的话直接用平底锅加热也是可以的呢

做好的要趁热吃

鲜美盐烤蛏子

材料：蛏子500克，海盐250克，花椒，八角，葱

鲜美盐烤蛏子的做法

1.蛏子买回来，盐水浸泡3小时左右，吐沙干净

2.将海盐倒入锅里，加入八角花椒煸炒出香味

3.炒好的海盐倒入烤盘

4.用手将蛏子开口捏紧，将水分挤出，这步一定不可以少

5.将蛏子码在烤盘里

6.预热150的烤箱，烤12分钟，预热焖2分钟即可

7.表面可以撒上葱花，趁热吃

小贴士

1.一定要用粗粒海盐，家用细盐的话会比较咸的

2.烤之前一定要用手将蛏子里面的水捏挤干净的