鱼头豆腐菜心煲

鱼头豆腐菜心煲

材料：鲢鱼头400克，豆腐150克，菜心50克

调料：花生油40克，精盐适量，味精2克，葱段、姜片各4克，香菜末3克

鱼头豆腐菜心煲的做法

1、将鲢鱼头治净剁块，豆腐切块，菜心洗净备用。

2、锅上火倒入油，将葱、姜炝香，下入鲢鱼头煸炒，倒入水，加入豆腐、菜心煲至熟，调入精盐、味精，撒入香菜即可。

此汤功效：塑身养颜

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

鸡肉和菜心能一起吃吗: 菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血调经的功效。  

冬瓜和菜心能一起吃吗: 冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。