南瓜煲鸡块
南瓜煲鸡块
材料：鸡腿肉350克，南瓜200克
调味料：色拉油、盐、高汤、香菜各适量
南瓜煲鸡块的做法
1．南瓜处理干净，切滚刀块备用。
2．鸡腿肉洗净，剁块，放入开水锅中汆去血水，捞起冲净备用。
3．净锅置火上，倒入色拉油烧热，放入鸡块煸炒片刻，倒入高汤，放入南瓜，调入盐煲10分钟，撒入香菜即可。
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