荸荠木耳羹

荸荠木耳羹

原料:荸荠150克,水发黑木耳100克,酱油、白糖、醋、植物油、鲜汤、湿淀粉各适量。

荸荠木耳羹的做法

1.将黑木耳去杂洗净,沥干水分,撕成片。

2.荸荠洗净,去皮,切成片。炒锅上火,放油烧至七成热,将黑木耳、荸荠同时下锅煸炒,加酱油、白糖、鲜汤,烧沸后用湿淀粉勾芡,加入醋调匀即可。

功效:滋阴润肺,润肤明目。适用于痛风。

黑木耳的营养

黑木耳,又名木耳,整个外形颇似人耳,又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰...[更多]

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