鸡肝玉米粥

鸡肝的药用价值自古受到重视。《本草汇言》中记载：今胎妊有不安而欲堕者，以鸡肝入养荣诸丸，取其保固胞蒂，养肝以安藏血之脏也。

鸡肝玉米粥

原料：大米100g，玉米粒60g，鸡肝2个，适量盐和水。

鸡肝玉米粥的做法

1、大米洗净，浸泡30分钟。

2、玉米粒洗净。

3、取下鸡肝中的筋，将苦胆附近的部分移除、清洗和切片。

4、煮沸足量清水，加入大米、玉米煮至粥成。

5、加入鸡肝，煮沸2～3次，加盐调味。

营养功效：此粥具有补肝补肾、生血养血的功效。

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