参莲百合煲羊肺
参莲百合煲羊肺
原料：羊肺500克，沙参25克，莲子50克，百合50克，蜜枣6个，油酌量。
参莲百合煲羊肺的做法
1．羊肺反复漂洗干净，切成中块，再洗净其血水。
2．莲子、百合分别用温水稍浸后淘洗干净。
3．沙参斜向切成厚片；莲子去莲心。
4．洗净煲后，放进3000毫升清水，再将煲置于炉上。
5．先把煲内水烧沸，再将以上用料倒进煲内。
6．先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，后用小火煲90分钟即成。
7．煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。
功效：养阴润肺，宁神清心。
鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。