孜然炒馒头的做法

前几天还不知道有面包机,总觉得能自己做上一个土司是非常了不起的事,后来身边的圈子里流行起了面包机,按一下就能吃上热气腾腾的安心面包一度成了朋友圈里的时尚事儿。再后来,我们不断创新,已经不满足于普通的面包制作了,我们对机器的要求越来越高。有次在朋友聚会时,大家无意说起,如果馒头也能像面包一样一键搞定,该有多完美。

其实作为南方人,对于馒头的需求仅仅是早饭,而北方的朋友们可是唯独钟情这"又白又胖”的大个儿馒头,我觉得这种size,也只有澳柯玛可以满足了。

孜然炒馒头的做法

孜然炒馒头

馒头:中筋粉320g、温水170m1、植物油7g、发酵粉3.3g

孜然炒馒头:黄瓜半根、培根30g、馒头150g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、孜然粉适量

孜然炒馒头的做法

1、将材料倒入馒头机,顺序为:温水、植物油、中筋粉、酵母(切记酵母不要碰到水和油)

2、选择白面馒头,进入自动程序

3、做好的馒头切成1.5cm左右的方丁

孜然炒馒头的做法

4、鸡蛋打匀加入少许食盐

5、将馒头丁裹上蛋液

6、放在油锅中炸至金黄捞出备用

孜然炒馒头的做法

7、黄瓜培根切丁翻炒

8、加入炸好的馒头丁

9、加入盐和孜然粉翻炒即可

孜然炒馒头的做法