蛤蟆油炖银耳

蛤蟆油炖银耳

原料：蛤蟆油15克，银耳30克。

蛤蟆油炖银耳的做法

先将蛤蟆油、银耳分别放入冷水中浸发2小时，拣洗干净后同放入大蒸碗中，加清水适量，隔水炖1小时，待汁黏稠，即可食用。早晚2次分服，服食时可加冰糖适量，小火溶化即成。

功效：养肺定喘。

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养