土豆黄瓜蛋炒饭的做法

土豆黄瓜蛋炒饭——金包银简易做法

金包银炒饭就是把蛋和米饭一起炒，蛋液均匀的包裹着米饭，说法由此而来。

这种做法的剩米饭不需要担心会粘锅，蛋也不需要单独炒，简单易做，可以试一下哦。

土豆黄瓜蛋炒饭的做法

1、小土豆，黄瓜各一个。

2、土豆去皮，切成小丁。黄瓜也切成小丁。

3、剩米饭大半碗。

4、米饭里打一个鸡蛋。

5、把土豆丁，黄瓜丁倒进碗里拌匀。

6、放适量盐。搅拌均匀。

7、锅里预热放油，倒入米饭。

8、翻炒至米粒松散蛋液凝固即可。

9、味道很不错的。

美食小贴士

1、这种炒法，蔬菜要切的小一点容易熟。

2、配菜根据自己喜欢，换成别的都好。

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。