清凉蒜拍黄瓜牛肉的做法

夏天最爱吃香辣鲜美的凉拌菜了!凉拌菜以清凉简便而深得人心！

酷暑的厨房，最爱厨房的煮夫厨娘也吃不消在厨房里做桑拿美食，这个时候3分钟的清凉菜单便是煮夫厨娘的头条选择，今天的蒜拍黄瓜牛肉，3分钟出品的美味，值得一试！

3分钟快手菜——清凉蒜拍黄瓜牛肉

材料：炖酥的牛肉一块，黄瓜一根，香菜几颗，新鲜的蒜头一个。

清凉蒜拍黄瓜牛肉的做法

1，黄瓜刨去小刺，用刀背拍松，蒜头切末，香菜切小丁，牛肉直接用手瓣开成小块，所有材料放进大碗里，加进生抽2勺，白糖半勺，麻油一勺，还有李锦记蒜蓉辣椒酱1勺，拌匀即可。

简单一拍一拌，告别桑拿厨房吃清凉美味吧！

附牛肉的做法

牛腿肉买回泡去血水，放进盘子里，铺上姜片，放进压力锅隔水压力蒸煮30分钟（这里时间用快压力2档，普通压力锅筛检适当延长。）蒸好的牛肉，取出放凉后冰箱冷藏，随吃随取非常方便哦！

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。