红枣桂圆魔芋汤

红枣桂圆魔芋汤

适用人群：适用于更年期女性秋末季节养气、补血。

用法宜忌：此汤性温，遇有发烧喉痛现象，宜暂时停用。

材料：红枣20克，胡萝卜块、魔芋丝各150克，桂圆肉干50克，葡萄干10克，姜片15克，盐适量。

红枣桂圆魔芋汤的做法

1．魔芋丝入沸水锅煮透，捞出备用。

2．沙锅中倒A600毫升水煮沸，放入红枣、胡萝卜、、桂圆肉干、葡萄干、魔芋、姜片，煮至胡萝卜熟软，出锅前加盐调味即可。

特别提示：红枣、桂圆有益气补血、养心安神作用，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等抗氧化成分，有利肠胃、安五脏的功效；魔芋中含有丰富的膳食纤维，有润肠通便和降脂减肥作用。秋季人体血液循环会变差，尤其是更年期的妇女更容易产生低血糖、贫血等症状，最适合饮用本品来滋养血气。

魔芋又叫蘑芋，它同芋头(芋艿)属同一家族。它有奇特的保健和治病功效。研究表明，魔芋球形茎中葡萄甘露聚糖含量高达50%，蛋白质含量为30%，还...[更多]

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