胡萝卜炖猪肝
胡萝卜炖猪肝
原料：猪肝(或鸡、鸭、牛、羊、兔肝也可)50—100克，胡萝卜200克，盐、清水各适量。
胡萝卜炖猪肝的做法
将猪肝、胡萝卜分别洗净，切片，共放碗内，加少许盐和适量清水，隔水用大火炖熟即可。
功效：猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目、养血的功效；胡萝卜有明目的功效。二者合用，能养肝血，明目。
应用：适用于夜盲症、视力减退。
胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃吗: 两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃吗: 可以明显降低中风的危险