五彩小圆子的做法

今天的早餐，亮点就在这个五彩小圆子喽，

很好吃，还好看，可以加米酒煮，也可以白水煮，

放凉了还可以做成冰芋圆来吃！

重点是没有加各种的添加剂和人工色素！

每一个颜色的小圆子仔细吃味道都不一样，

感觉非常棒！

五彩小圆子

抹茶味材料：糯米粉75克、抹茶粉5克、开水30克、凉水28克

可可味材料：糯米粉75克、可可粉5克、开水30克、凉水28克

紫薯味材料：糯米粉63克、紫薯粉12克、开水30克、凉水28克

芒果味材料：糯米粉63克、芒果粉12克、开水30克、凉水28克

粉色材料：糯米粉73克、红曲粉2克、开水30克、凉水28克

五彩小圆子的做法

1。把糯米粉和各色的天然粉分别混合均匀。

2。以抹茶味的为例，先把糯米粉和抹茶粉混合均匀，往中间倒入开水，用筷子搅拌开，可以看到部分成疙瘩。

3。再倒入凉水，继续搅拌。

4。揉握成面团。全部面团都弄好后，盖上保鲜膜保湿。

5。把面团搓成细细的长条，再用刀切成喜欢的大小，用手搓成圆形。

6。搓好的圆子，在表面多撒些糯米粉防粘。可以分批搓再分批撒粉。

7。做好后，放在盘子里，入冷冻室呆上半小时左右，让圆子稍硬，再分成小袋装好，冷冻保存。

8。吃时，锅里水先烧开，直接下入冷冻的小圆子，中火和中小火煮到小圆子全部漂在表面，加入糖再煮3-5分钟就可以盛出了！

健康饮食网小提示

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适