泰式甜辣虾的做法

尝试过泰式甜辣酱做茄汁菜之后就大爱，连番茄酱都不怎么买了。

用这个酱调茄汁的味道真是一级棒，比单纯的番茄汁不管是色泽还是口感上都要好的多。

所以，推荐哦。

周末或者假期里，分分钟就可以做出一道折服全家老少的吮指滋味虾，简单方便又惊艳

泰式甜辣虾

原料：大虾，盐，葱姜丝，料酒，泰式甜辣酱，白糖，白醋，清水，水淀粉，

泰式甜辣虾的做法

1，大虾洗净，

2，开背，

3，去虾腺，再次清洗干净后加少许盐，料酒，葱姜丝腌制10分钟左右。

4，煎锅加少许油，将腌好的大虾夹入锅中煎至八成熟后取出备用。

5，锅中留少许底油，小火，加泰式甜辣酱3大勺或适量，略炒，加小半碗儿清水，适量白糖和醋调好味道烧开。

6，尝好味道后将煎好的大虾倒入，少许水淀粉勾芡，至虾身均匀的裹满茄汁即可。

特别提示

1，水淀粉可以一点一点的加，直到合适的浓稠度。

2，泰式甜辣酱也可以同时和番茄酱搭配使用，比例按1：1就可以，其余操作方法一样。

健康饮食网小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。