生煎包怎么做
节前去了一趟唯妞家，临走她拿出包子诱惑我，肿么肿么好吃说了一大推！不带这么欺负人家的
本打算过节在家做包子吃，吃个够！可但是，为了交作业，来不及解决这个问题了。某天一下班，直接杀奔菜市场买了牛肉和韭菜，回家做---生煎包
到底有多好吃？俺家户主干掉了一锅！俺家少爷问俺：妈妈，里面放了神马开胃滴东东？
生煎包
主料：面粉、酵母、牛肉馅、韭菜、盐、花椒粉、40°热水、酱油、香油、植物油。
辅料：香葱末、黑芝麻
生煎包做法
1.将面粉加酵母粉用40°热水搅拌均匀，揉成光滑面团。放温暖的地方醒发。
2.将韭菜洗净沥干水份。
3.将牛肉馅加盐、花椒粉、香油搅拌均匀。再逐次加少许水搅拌均匀。
4.搅拌到粘稠状加酱油继续搅拌均匀。
5.将韭菜切末放入4中继续搅拌均匀。
6.在5中放少许植物油搅拌均匀。
7.将醒发好的面团分成若干小块分别揉圆。取一小块搓成长条状，揪成大小一样的剂子。擀圆放入调好的馅料包好。
8.平底锅放少许油，将包好的包子放入锅中摆好，之间要留有一定得缝隙。倒入面糊水（干面粉加水调匀）盖锅盖，大火烧开后转小火。直到面糊水吸干，再倒入少许植物油，撒上黑芝麻。小火焖盖2-3分钟即可。
9.将煎好的生煎包整锅倒入盘中，撒上香葱末。
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