鲑鱼茶汤泡饭的做法

菜系及功效：家常菜谱

鲑鱼茶汤泡饭原料：米饭100克，鲑鱼肉50克，鲑鱼子、绿紫苏、香松、山葵酱、茶叶各适量。

鲑鱼茶汤泡饭的做法

(1)将鲑鱼肉抹少许精盐，用烤箱烤熟，撕成小块备用；绿紫苏切丝。

(2)将米饭盛入碗中，撒上鲑鱼肉、绿紫苏丝、香松、鲑鱼子、山葵酱，倒入滚烫的茶水，拌匀后即可食用。