香辣排骨的做法

明天是光棍节，但周末两天要去参加两个婚礼，还要给最好的朋友当伴娘去，其实结婚并不是一段爱情的结果，相反，它只是另一段长跑的始点（让人疲劳的马拉松），真心希望所有人幸福（光棍节快乐，结婚快乐，我不是司仪，只是一个困在围墙里的人~~~~~）

味道奇特的好吃排骨---香辣排骨

主料：肋排350克、葱1根、姜1块、蒜几瓣、香辣花生1小碗

腌料：淀粉1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、盐1小勺、蚝油1小勺、蜂蜜1小勺

香辣排骨的做法

1、肋条用水冲洗干净，葱姜切末、蒜切片，

2、所有腌料调拌均匀，和排骨、葱姜蒜拌匀，盖保鲜膜放冰箱里一夜

3、将排骨从料汁中捞出沥干，放入一大勺淀粉，抓拌均匀

4、锅中放油，油烧至六七成热下排骨，转小火慢慢炸制7、8分钟，直到排骨全部成熟后捞出沥油

5、锅里留底油，放蒜片入锅爆香，下入排骨，将腌料汁倒入，中小火焖5分钟后，关火

6、排骨在捣碎的香辣花生里滚几下，沾满花生碎即可装盘

小贴士：

1、腌料也可以换成买来的烤肉酱，同样好吃

2、排骨要腌制至少一夜，才能完全入味

3、炸排骨要小火慢炸，防止外焦里生

4、炸好的排骨最后还要用腌料焖制一下，使排骨更入味

超级入味的排骨，口感一流！

试试吧，绝对不会让你失望的，不好吃，来砸我招牌

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