羊肉粥的做法

菜系及功能:补血食谱

羊肉粥原料:精羊肉200克，人参5～10克，黄芪30克，茯苓30克，大枣10克，粳米30克，葱白2茎。

做法:

1)将黄芪、茯苓、大枣煎煮去渣取汁；人参另煎取汁。

2)将羊肉切细，同粳米人药汁煮粥，将熟下葱白及盐，再煮1～2沸即可。每日或隔日1料，连用5～7料。

功效:具有温肾助阳、大补气血的功效。适用于大病、重病后，体弱神倦，形寒肢冷，腰腿酸痛，以及肾阳虚衰，阳事不举，滑精等症。外感未清，阴虚火旺及内有实热者，不宜服用。

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