桂花蜜软冻的做法

七夕节，商家借机发威，鼓动你掏腰包给爱人买礼物。可是要让我花银子可是非常困难的，倒不是抠门，觉得还是自己动手做点吃的更显得心意所在。虽然说现在从节气上入秋了，可是太甜腻厚重的还是不太吸引人，做点清爽可人的，一定会让他喜欢。

这款【桂花蜜冻】，用料简单，操作容易，又有清香润喉、解腻化痰、提振食欲的食疗效果。借用了做巧克力的玫瑰花型硅胶模具，做出来的软冻，小巧可爱、晶莹透明、香气袭人，作为餐后甜点或者午茶小点，都是非常好的。

七夕礼物：一碟晶莹剔透的玫瑰花【桂花蜜软冻】

原料：糖桂花20g，禾然有机龙眼蜂蜜10g，鱼胶粉8g，水（1）20g，水（2）90g，桂花干少许

桂花蜜软冻的做法

1、鱼胶粉加水（1）搅匀放微波炉中火叮半分钟

2、再次搅匀备用

3、糖桂花加水（2）加蜂蜜搅匀

4、加入鱼胶粉溶液搅匀

5、分装入硅胶模当中

6、最后添加少许干桂花

7、为了方便脱模，可以放冰箱冷藏结冻后转冷冻室

8、脱模更容易些

9、脱模后放冰箱冷藏

10、食用时取出即可

健康饮食网小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿