凉拌平菇鸡汤的做法

菜系及功能:食疗食谱 高血脂食谱 高血压食谱

凉拌平菇鸡汤原料：平菇200克，鸡汤50毫升，姜汁、酱油、麻油、味精各适量。

凉拌平菇鸡汤的做法

(1)将鸡汤、姜汁、酱油、麻油、味精同放于碗中，搅匀成调味汁。

(2)将平菇洗净切片，放入开水锅中汆熟，沥干，装于盘中，浇上调味汁，拌匀。分1～2次服用。

功效：适用于高脂血症，高血压，肝血不足等症。

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