番茄牛肉怎么做
牛肉是很好的选择，牛肉含氨基酸高，又富含蛋白质和铁质，特别适合秋冬食用
可以补气益中，强身补血~而牛肉蛋白质含量比猪肉高，脂肪含量又较之低
所以牛肉可以堪称肉食中的高黑帅~
而番茄姑凉呢，因为含有丰富的维生素，矿物质元素，有机酸等，
不但能够提高人体免疫，还能调节肠胃功能
而且多食用番茄小姐还有抗氧化，美白，甚至有减肥的功效哟
所以番茄小姐简直就是蔬菜里的红富美嘛~~
材料：牛肋条：600-700g番茄：约280g中号洋葱：半个番茄泥（注意不是番茄酱，是tomatopaste）：160g
味霖：30g葱2小颗，姜1片，八角1颗，香叶：一片；酱油：50g豆瓣酱：1小勺；冰糖：20-30g
番茄牛肉怎么做
1、看下配料：（豆瓣酱和冰糖忘记拍进去了，表吧锅铲丢回来>_&1t;）
2、首先，准备工作，先把牛肉用清水冲洗泡去血水，然后将番茄洋葱切块。(番茄膏，看到我看到我，我就长酱紫）
3、将牛肉汆水，加入葱姜和酒，水沸腾以后撇去血沫与浮油。撇干净
4、转中小火，然后放入其他所有材料，再次煮滚后转小火（我用电陶炉400w，一般明火最小火即可)水量大致如图，没过所有材料即可。如果，喜欢汤汁浓郁，可以减少水量，喜欢喝汤可以多放水，如果用普通锅也适当增加一些水。
5、铸铁锅，加盖，锅盖上倒入一杯水。继续保持小火炖1小时，至牛肉熟烂因为加入番茄所以比清炖牛肉还要快速。普通锅的话时间略长一些
6、噔噔噔噔，很快就完成了。牛肉熟烂之后，可以尝下，适当调味就可以食用咯~可以看到汤头还是很多哈，因为兔纸还准备留足汤汁给熊猫第二天做番茄牛肉面啦~~如果喜欢浓浓的汤汁，可以适当减水，喜欢多喝汤或者准备下面就要留足汤汁哟
美味汤汁的要领是要放番茄膏+新鲜番茄（注意不是番茄酱哟）
友情提示
1、这两位的结合，跟米饭有仇~~~~请米饭备足储备才能从容应付哟
2、牛肉遇到番茄，就如同，铁汉绕指柔，强弩遭遇锁魂钩~从此就再也逃不脱啦~~如果做这道菜给你家男人，相信也会把他牢牢锁住~~~啦啦啦啦（兔纸从来不推崇什么拴住一个男人要拴住他的胃，但素爱一个人就要顺带把他的胃口照顾好哟~~）
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效