巧克力司康的做法

巧克力豆很小，吃起来味道很浓。直接就可以当零食吃哈。

巧克力司康

原料

低筋面粉150克,泡打粉5克,黄油75克,牛奶60克,糖8克,盐0.3克,巧克力豆25克

份量

12块

巧克力司康的做法

1、面粉加入泡打粉过筛

2、倒入切小块并冻硬的黄油，加入糖，盐，

3、然后用刮刀将黄油切碎和面粉切拌混合，

4、如图片上碎渣样即可，

5、倒入牛奶，

6、用刮刀按压成团，

7、再加入巧克力豆，

8、继续按压混合好，约厚度2厘米

9、用模具切出花形，

10、放入烤盘上，烤箱180度预热，中层烤约20分钟左右。

健康饮食网小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢