胡萝卜慕斯蛋糕的做法

据说春天是养肝护眼的好时节，所以~推荐这个~

哈哈不是你们想象的什么香椿炒鸡蛋啊韭菜什么的，是个看上去也美美的点心——胡萝卜慕斯！

胡萝卜慕斯蛋糕

原料：胡萝卜2根，酸奶100g，淡奶油120g，砂糖10g，蜂蜜10g，吉利丁粉5g；

胡萝卜慕斯蛋糕的做法

1、两个胡萝卜先洗干净，切成合适大小的块；

2、放到料理机里面打成汁，渣滓可要可不要~（我还是没过滤）；

3、加入100g酸奶，搅拌；

4、加入蜂蜜，稍微温一下，搅拌均匀；

5、加入吉利丁粉之后放到微波炉里面高火一会会，让吉利丁粉全部融化；

6、搅拌均匀，放到温水盆里面保温；

7、120g冷藏过夜的淡奶油加入10g砂糖，打到有纹路的程度；

8、然后和胡萝卜吉利丁液拌均匀；

9、之前做好的6寸蛋糕，从中间切开；

10、放到6寸模具中，加入一部分慕斯液体；

11、盖上另外一片蛋糕；

12、倒入剩下的慕斯液，磕平表面，冰箱里面冷藏一晚上即可

健康饮食网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险