芒果布丁
原料，牛奶100克
蛋黄1个
细砂糖20克
淡奶油80克
吉利丁片5克
芒果适量
芒果布丁的做法
1,将蛋黄和细砂糖放入容器中,
2,搅拌至白，
3,加入牛奶，搅拌均匀，
4,放入电磁炉中用小火煮
5,至成稍稠，取出
6，提前用冷水泡软吉利丁片，
7,泡软的吉利丁片加入牛奶中,搅拌至吉利丁片融化。
8,慢慢的加入淡奶油搅
9,拌好后，
10,放入铺有水果的容器中，
11,放冰箱冷藏，
12,冷藏凝固后取出，放适量的水果丁即可。
美食小提示
1,吉利丁遇热的温度会软,遇冷的温度会凝固,所以注意加入吉利丁片的温度.
2,还要记得吉利丁片是用冷水泡的,不能用热水.
