香蕉巧克力蛋糕的做法

真是一夜知秋啊!

昨晚开始,天气凉快了许多,空调也不用开了,睡觉真舒服.

早上起床在巴士站等车,因为靠近海边,风很大,吹在身上凉凉的.

最近很喜欢做这种小蛋糕,带去公司做下午茶很合适,小小个,负担又不会太重.

方子还是来自孟老师的100道小蛋糕

香蕉巧克力蛋糕

材料：香蕉1根，炼乳50克，安佳无盐黄油130克，糖粉60克，蛋黄2个，低粉180克，法芙娜无糖可可粉20克，小苏打粉1克，无铝泡打粉2克，巧克力豆适量

烤箱:C0USS-3501变温烤箱(小杯)

美格仕MK-45RCLF烤箱(大杯)

香蕉巧克力蛋糕的做法

1,黄油室温软化,加入糖粉,炼乳打匀.

2,加入蛋黄继续打匀.

3,香蕉去皮压在泥,加入打匀.

4,倒入低粉,可可粉,小苏打,泡打粉拌匀.

5,装入纸模中,洒上巧克力豆.

6,中下层,180度25分钟