肉泥蒸花菜的做法
20元?现今生活中能买到什么?2-3斤草莓?3个大芒果?一个西瓜?甜品店里的一块蛋糕?还是快餐店里的一顿方便午餐?
快速消费的年代里,20元还能享受一家3口的丰盛晚餐吗?这里有——
嘟妈家星期日的三菜一汤之寻常晚餐:
最最经典的市井美食,总是最受老百姓的喜爱。所谓经典菜总是有道理的,就是那些能经得起人们味蕾的天天考验的,身边最平常的美味。
三菜一汤之主菜3——肉泥蒸花菜
材料:肉泥少量、花菜半颗、葱少量
肉泥蒸花菜的做法
1,花菜瓣成小朵,洗净后再盘子里摆成花朵状,撒上一小勺的盐。
2,肉泥用少量盐拌匀,铺在花菜上,上锅蒸10分钟左右,撒上葱花,淋上蒸鱼豉油即可。
成品:
清淡的花菜配上鲜美的肉末,非常鲜嫩可口,我们家嘟宝嘴爱吃这个花菜了,说这个花菜真嫩呀,入口即花哈!
健康饮食网小提示
黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,所以不宜配炒或同吃。
黄花菜又名萱草,听起来很美,但含秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身无毒,但进入人体后被氧化就成了剧毒,会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激。一般是嗓...[更多]