凉拌番薯叶的做法
番薯叶是我比较喜欢吃的一样蔬菜，我觉得它吃起来口感很好又嫩嫩的，关键对身体也好，可以清除体内的垃圾，排毒通便，多好的绿色蔬菜啊，所以就变着花样来吃，这次就凉拌的了，天气热吃点凉拌的比较清爽呢。
凉拌番薯叶
原料：番薯叶，干辣椒，洋葱。大蒜，油，盐，生抽，白砂糖
凉拌番薯叶的做法
1、番薯叶清洗干净。
2、大蒜切成蒜米。
3、把番薯叶放入锅中加入适量水和少许盐煮2分钟。
4、煮好的番薯叶沥干水分后用凉开水冲洗两遍。
5、把蒜米倒入番薯叶中，盐、白砂糖和生抽倒入一个碗内搅拌均匀后倒入番薯叶中。
6、干辣椒切圈放入番薯叶中。
7、洋葱切丁也放入。
8、淋入适量芝麻油。
9、锅中热油烧热油后浇在番薯叶上面，所有调料翻拌均匀即可。
特别提示：凉拌菜都要加一点点白砂糖，出来的味道比较好，但是量不要多。
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