酸奶的做法大全

市场上的劣质酸奶曝光后，我家再也不买酸奶了，其实在家自己做酸奶非常省事，口感也浓郁，就是没有市场上买的香甜，现在想想那种香甜都是来自香精，还是不吃的好。

前几天去朋友玩，在他家喝下午茶，吃了他做的酸奶，口感非常好，细滑又浓郁，吃起来有一种奶酪的香味，口感腻腻的特别好吃，后来我问他是这么做的，他说特别简单就是把牛奶中加入100克淡奶油做出的酸奶口感绝对不一样。你也可以试试哟，，，，，

自制酸奶----口感细滑浓郁的窍门

主料；牛奶800毫升、淡奶油100毫升

辅料；益生菌1小袋、白糖

酸奶的做法大全

1、准备好做酸奶的食材。

2、将做酸奶的容器用水煮一下，进行沸水消毒。

3、将200克室温牛奶，倒入消毒的容器中内桶中。加入菌粉

4、再加入白糖搅拌均匀至白糖融化。

5、再加入600毫升牛奶和100毫升淡奶

6、搅拌均匀。

7、将混合好的牛奶倒入消毒的酸奶杯中。

8、盖好盖子。把酸奶杯翻入酸奶机中。

9、接通电源。设置酸奶程序。

10、程序结束，将酸奶放入冰箱冷藏即可。

酸奶的做法小提示

制作酸奶的工具一定要用沸水消毒，做好的酸奶放入冰箱冷藏后口感更佳。

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