吐司边煎蛋饼的做法

吐司边煎蛋饼

材料：吐司、鸡蛋、培根、香菇、胡萝卜、葱花

吐司边煎蛋饼的做法

1、吐司边切粒、蛋3枚加少许盐打撒、培根切小块、香菇切片，胡萝卜切小片、葱花少许。

2、平底锅加热放少许油小火煎培根，培根煎黄出油后加入吐司边、香菇、胡萝卜、葱花少许翻炒一两分钟小火继续煎，煎至吐司边微黄淋入蛋液小火继续煎，转动锅子，让蛋液铺匀，蛋液凝固就0K，可撒点黑胡椒碎什么的，估计切块挤点番茄沙司一起入口也是不错的。

3、培根本身就咸，而且这个做主食用，所以宁可淡点也不能放多盐了。