玫瑰手撕鸡的做法
菜名:玫瑰手撕鸡
菜系及功效:粤菜菜谱
特点:色泽金黄美观,玫瑰酒花芳香,肉质滑嫩味鲜,盛誉驰传中外。
玫瑰手撕鸡原料:主料雏母鸡1只(重约700~800克为宜)。调料玫瑰糖1公斤,冰糖1公斤,玫瑰酒750克,白生抽油15公斤,玉桂150克,甘草150克,豆蔻25克,香叶25克,苹果100克,大料25克。
玫瑰手撕鸡的做法
1、将上述香料用薄布包好,放入酱缸内,用文火之,至香味发散出来为准,加放酒糖便成豉油酒糖酱缸,可加酱油,绝不可加水.
2、将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟,以鸡烂为准.
3、把鸡肉撕下,切成筷子条状.
4、将部分鸡骨放于盘中垫底,上面放鸡肉,浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边.
洗脸后,先拍打一些爽肤水,再把白茶玫瑰泥均匀涂抹至脸上,避开眼睛嘴巴四周,大概花费10分钟,最后清洗的作用,所以薏仁粉、蜂蜜和白茶一起,就能达到祛痘清心火的目的了...[更多]