凉拌四色虾仁的做法

年夜饭前菜----凉拌四色虾仁

进入年菜倒计时，今天就来份凉菜吧，依然是海鲜，地球人都知道舞是个海鲜控，所以大家别拿砖头拍我哈。

凉拌四色虾仁

材料：新鲜虾仁 黄瓜丁 土豆丁 黑木耳丁

调料：生抽 盐 蒜蓉 鸡精 糖 辣椒油 芥末 白醋 香油

凉拌四色虾仁做法

1、烧开水放入黑木耳丁和土豆丁焯熟，盛出

2、热水中加入料酒和姜片，(可以去腥）放入虾仁焯熟

3、将所有的材料混合，加入调料腌制片刻就可以啦

舞语：

1、虾仁最好是新鲜的活虾剥取出来的，那样口感最鲜美

2、调料您也可以根据自己的口味调配，喜欢香菜的加点更香

健康饮食网小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果