黑芝麻酱的做法

说起果酱，水果类的好多都自己做。最近，家里有一大包黑芝麻。突然想到这个能不能也整点芝麻酱来做点东西。有想法就立马行动，找万能的百度肯定没错。恩一找还真有好几位前辈都做过。拿来看了一下大致差不多做法。看着做法很简单，没啥好耽搁的，俺就马上拿起操作。

说起俺这个人嘛，还真不是一个按正常路线走滴人。为了偷懒，俺用自己的方法整了一罐满屋子飘着芝麻香味的黑芝麻酱。简单五部曲，轻松制作出一罐。具体的做法也不知道是哪个前辈地方看的，先谢谢这些能人们啦。

五部曲完成的酱------自制黑芝麻酱

材料：黑芝麻适量

黑芝麻酱的做法：

1、【图1-2】芝麻洗净后，放入锅中小火慢慢炒熟。晾凉后，放入搅拌机的研磨杯中，开始打。

2、【图3-5】一遍遍的打，中间要时不时的停一下，防止机器烧坏。一般打3-4次基本差不多，也可以出油了（图四）。俺打了四次，如果还想更细，可以再继续打你想要的程度。

月月温馨提示：

1、很多方子中用到香油做引子，俺没有用过，感觉不加香油也可以使机子转动就没加。如果有朋友需要的话可以加一点。

2、这个芝麻酱是无糖的，如果做材料的时候需要糖份就按各家需要的加哦。如果需要稀释的话可以加点水再用。

3、料理机打的时候，中间一定要时不时的停一下，防止机子发热烧坏。

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