简单制作辣白菜的方法

大白菜可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份，可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节，价格低廉。因此受到大家喜爱，相信不少人看到韩剧里的辣白菜，就会垂涎欲滴吧！那么下面教给大家简单制作辣白菜的方法。

辣白菜

原料：白菜500克，辣椒丝25克，姜丝15克，葱丝15克，花椒2?5克，酱油10克，白糖10克，醋10克，精盐10克，香油50克。

辣白菜的做法

1、白菜洗净，切成半寸长的小段。

2、用盐腌30分钟后挤出盐水。

3、将花椒与香油一起加热，花椒变色后。

4、再放入姜丝、葱丝、辣椒丝，然后浇在腌好的白菜上。

5、再加白糖、醋拌匀即成。

健康饮食网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用