生菜拌鸡丝
材料：鸡脯一块，生菜适量，盐，味精，白糖，姜末，芝麻酱，香油。
生菜拌鸡丝做法
1，鸡脯肉切丝，入容器中，加入料酒，葱姜丝，少许淀粉，少许盐抓拌均匀，腌制一会儿，
2，腌好的鸡丝入开水锅中滑熟，捞出，沥干水，盛盘备用。
3，生菜洗干净，甩干水分，切丝。
4，将生菜和鸡丝装入盘中，
5，芝麻酱少许用水研开，调入适量盐，鸡精，姜末，白糖，香油，调匀后浇入菜上，拌匀即可食用。
健康饮食网小提示
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰
