凤尾饭团儿的做法

这名儿是我自己乱取的哈，呵呵。

这个是女儿给我的作业。

昨天，闺女在看少儿频道的节目，我在厨房忙活。

忽听的她大叫："妈妈，妈妈，你快来看啊，快来啊。”

我正忙着没功夫，就问道："什么事儿，说。”

女儿又着急的喊道："你快来看人家做的这个饭，快点儿。”

（唉啥时候开始，这一家大小都对美食节目感兴趣了）

没办法，赶紧扔下手上的活儿跑过去看，结果就看了个最后，也就是成品的样子

闺女说，你给我做！我也吃这个！

我问她，你知道怎么做吗，看全了吗，说给我听听。

这就开始了，闺女在那摇头摆尾的，一字一板的，跟我叙述起来，

1，要把米饭在微波炉里加热（估计是用的剩米饭）

2，要把虾留下尾巴，弄熟（弄熟)

3，要把这些胡萝卜，黄瓜，还有什么的，炒一炒，

4，就包起来就行了(说的简单，三言两语就行了）

开始吧，先把米饭蒸上，然后准备需要的材料，等材料准备好了，米饭也熟了。

炒好菜丁拌了饭，包起盛盘儿，看着她狼吞虎咽

哈哈半小时，轻松搞定

材料：米饭，虾，胡萝卜，黄瓜，香菇，盐，味精，黄油。

做法：

1，虾去头去壳去沙腺，留尾，放在容器里加一点儿盐腌着备用。

2，胡萝卜，黄瓜，香菇，洗净切小细丁。

3，腌好的虾在锅里煎熟，不要煎太久，嫩一些口感好。

4，炒锅放少许黄油炒化后将菜丁倒入炒熟，加适量的盐（盐的量要把米饭也算进去），味精炒匀。

没有黄油就用植物油。

5，炒好菜丁关火，将蒸好的米饭或是微波炉加热过的剩米饭拌进去拌匀。

6，取一团米饭，一粒虾，包起捏紧，留虾尾在外边就可以了。

另外，最后人家好像还用了料汁，据说是日本料理用的料汁，蘸着吃

我也没处去弄，就用番茄酱或沙拉酱吧，呵呵