夏枯草猪肉汤

夏枯草猪肉汤

原料：夏枯草30克，猪瘦肉60克，精盐适量。

夏枯草猪肉汤的做法

1．将夏枯草洗净，用干净纱布包好；猪瘦肉洗净，切片，备用。

2．锅内加水适量，放入药袋、猪肉片，大火烧沸，改用文火煎20分钟，拣出药袋，调入精盐即可服食。

3．每日1～2剂，连服7～10天。

说明：夏枯草性寒，味辛、苦，有清肝降火、散郁消结、活血通脉等功效，适用于治疗肝火郁结、痰结气郁、肝火上炎诸症。猪肉功能滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤。上述二者配伍，既可减轻症状，又能强壮体质，有利于病体的康复。

特别提示：本汤适应胸膜炎、头晕、头痛、百日咳等。

素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]

煲汤网小提示

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