咖喱鸡腿土豆饭的做法

十道让用土的掉渣土豆做出的又美味无比的菜

咖喱鸡腿土豆饭

原料:咖喱块、洋葱、黑芝麻、胡萝卜、土豆、青豆、蒜末、鸡腿、绍酒

咖喱鸡腿土豆饭的做法

咖喱鸡腿土豆饭做法

1、将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片

2、锅内做油先煸香蒜末,放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄

咖喱鸡腿土豆饭的做法

3、随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒

4、烹入绍酒加入足量的开水

咖喱鸡腿土豆饭的做法

5、开锅后,盖上锅盖,小火煮约10分钟

6、开盖后加入青豆略煮

咖喱鸡腿土豆饭的做法

7、放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键。。

8、小火煮开不断搅拌煮至汁浓稠关火就可以不用再加调味品。

咖喱鸡腿土豆饭的做法

9、将米饭盛入碗中倒扣在盘中,撒上烤熟的黑芝麻

10、在盘中盛入咖喱鸡块。

咖喱鸡腿土豆饭的做法

喜欢汁多的就多放点汁,这样拌饭最香,反正我喜欢汤汁浓厚的,拌米饭甭提多香了!

咖喱鸡腿土豆饭的做法

健康饮食网小提示

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品