咖喱土豆餐包的做法

咖喱土豆餐包

原料

面包原料

高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、盐2克、白糖10克。

馅料

猪肉200克、土豆1个、洋葱半个、

调味料

咖喱粉6克、椰浆少许、生抽少许。

份量

八个

咖喱土豆餐包的做法

1、准备工作：猪肉切末，洋葱切碎，土豆蒸熟后成泥。锅中放油，倒入切碎的洋葱末，

2、爆香后再倒入猪肉馅

3、然后加入其他调味料

4、再倒入土豆泥

5、最后制作成馅料，放凉后备用。

6、面包原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大

7、然后分成八份

8、滚圆静置15分钟

9、取其中小剂子擀成圆饼形

10、包入土豆馅

11、整形成橄榄形，刷上一层蛋液，粘上芝麻

12、发酵至大一圈后，放入预热到190度的烤箱，中层，烤13分钟左右。

飞雪有话说

1、咖喱馅在炒制的时候，最好尝一下味道，根据各人口味调整。

2、咖喱馅一定要放凉后再包。

3、这种馅料也可以用来包包子。也特别好吃。

4、这是一款早餐餐包，营养丰富，适合全家人享用。

健康饮食网小提示

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。