韭黄炒蛋的做法

【韭黄炒蛋】春天的味道.1

家常菜。春天的当家菜，特别香

韭黄炒蛋

原料：韭黄、鸡蛋

调料：盐、鸡粉

韭黄炒蛋的做法

1、鸡蛋磕入碗里，加一点点细盐充份搅散；

2、韭黄洗净，切段；

3、锅里热油，倒入鸡蛋液，差不多凝固的时候，划散翻炒一会儿，然后盛起来备用；

4、接着炒韭黄，断生变软后，调入盐和鸡粉；（不需要炒太久，口感就老了）

5、最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

很下饭！Yummy

健康饮食网小提示

韭黄和平菇能一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃的蠕动，对于增进食欲和防治消化不良很有疗效。平菇具有滋补脾胃、祛风散寒、舒筋活络、增强人体免疫力、抵制细胞病毒的作用，经常食用可强身健体。

平菇和韭黄能一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃蠕动，对于增进食欲和防治消化不良有疗效，此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。