芝士肉松面包的做法

看一眼就会爱上的芝士肉松面包我喜欢吃面包，也喜欢做面包，自己做面包乐趣无穷，最大的好处就是可以根据自己的喜好和家中的食材任意组合,每一次都期待着香喷喷的面包出炉。芝士肉松卷是我很喜欢的一款面包，面包中添加了肉松、花生酱和芝士，肉松含有蛋白质、芝士中含有丰富的钙质，所以这道面包的营养相当丰富。

芝士肉松面包

面包用料：高筋粉200克、低筋粉50克、酵母5克、牛奶160克、糖25克、盐2克、黄油25克

内馅用料：自制肉松、花生酱、蜂蜜（将原料混合在一起，肉松不松散即可）

表面装饰：芝士条、黑芝麻、蛋液

芝士肉松面包的做法

1、将面包用料中除黄油以外的用料入面包机启动和面程序15分钟，面粉成为滋润的面团；

2、加入黄油后再次启动和面程序15分钟，面团肉至扩展阶段；

3、面团在面包机中发酵结束后取出面团放在案板上均匀的分成7份；

4、将面团揉搓排出气体后盖上保鲜膜松弛15分钟；

5、将面团擀成椭圆形，放上肉松馅，将面皮卷成橄榄形；

6、将面包生胚收口朝下码在烤盘中进行二次发酵；

7、面包涨到2倍大时，在表面刷一层蛋液，放上芝士条，撒少许黑芝麻；

8、烤箱预热，将烤盘放进烤箱中层170度烤18分钟表面金黄即可。