冰糖西红柿的做法

有多少人的童年是伴随着糖拌西红柿长大的？又有多少人是每次吃完西红柿，会争抢着去喝盘子里留下来的汤儿？我小时候很喜欢把一大盘西红柿戳的软软的，就为了最后能多喝几口西红柿汤儿。

如今，西红柿多汁的不多了，买回来在家放上三天还是硬硬的，更别说想喝上一口汤儿了。不过没什么可以挡住吃货的精神，我用搅拌机把西红柿和冰糖一起打的碎碎的，入冰箱冷藏后饮用，不论是健胃消食还是润肠通便都是极好的。

99%的人都喜爱这一口：冰糖西红柿

原料：西红柿3个，冰糖20g，冰块适量

冰糖西红柿的做法

1、我用的是破壁多功能搅拌机，可以打碎冰块和结晶冰糖，如果你的搅拌机不能打太过坚硬的东西，可以省略冰块，冰糖改成白砂糖。

2、备齐所需原料，西红柿无需去皮去蒂。

3、把西红柿、冰糖、冰块全部放入料理机内。西红柿较大的话建议切成块，更容易打些。

4、盖上盖子，低速搅打，如果觉得打的不够细，可以再升到2速搅打一次就可以了。喜欢的话，可以撒上一些干果仁或者橙皮丁来装饰。

美食小提示

1、如果不是着急立刻就要喝上冰镇的，可以不加冰，打完入冰箱冷藏再饮用。

2、建议初次操作的把西红柿切开，有的时候果实太大，中途卡住不知道，容易造成机器空转。

3、挑选西红柿建议挑选那种带棱的，相比圆溜溜的更多汁一些。

健康饮食网小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜